sexta-feira, 16 de abril de 2010

Queijadinhas de leite

  • 300 gr açúcar
  • 100 gr farinha
  • 2 ovos grandes
  • 50 gr margarina
  • 0,5l leite
  • raspa de limão qb
  • fermento em pó
Junto os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento em pó com o leite e a raspa de limão. Mexo bem até obter uma massa homogénea e sem grumos. Junto a manteiga derretida, já morna ao preparado anterior. Unto as forminhas pequenas, com manteiga, e vai ao forno até estar bem douradinhas. 
Depois de prontas coloco em forminhas de papel.

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